Il far cucina è insieme scienza, arte e cultura, e la gastronomia d’Italia rappresenta l’essenza della scienza, dell’arte e della cultura del Mediterraneo: il sole, il mare, il suolo e le numerose civiltà che lo hanno dominato si esprimono magnificamente negli intensi sapori e aromi delle sue regioni.

Inoltre, ogni cucina è legata al suo territorio: essa rispecchia le caratteristiche, le tradizioni e i prodotti del luogo così come si sono storicamente e climaticamente determinati.
L’Italia è da sempre internazionalmente riconosciuta come il “teatro del gusto”, un vero e proprio tempio dedicato all’enogastronomia dove trovano spazio i migliori vini, olii e prodotti tipici.
Le regioni d’Italia celebrano la difesa e la valorizzazione delle cucine locali con le loro specialità confezionate secondo i dettami della tradizione, magari interpretata, ma mai stravolta.
Le tecnologie moderne, infatti, universalmente utilizzate nella preparazione del cibo, seppur di innegabile utilità, nel Sud Italia non sostituiscono i modi del fare tradizionale, soprattutto quando questi sono essenziali per la riuscita di un piatto. Allo stesso modo, in queste regioni si è convinti che non si può fare una buona cucina senza buone materie prime: la materia prima è, infatti, già di per sé espressione di cultura gastronomica.
Per questo i nostri tours enogastronomici si svolgono tra ristoranti rinomati, locali segreti e case private dove ancora si possono scovare le classiche pietanze della cucina di un tempo, i vini più pregiati, gli olii di maggiore qualità.
Insomma, la cucina e i vini d’Italia costituiscono da soli una buona ragione per intraprendere un viaggio in Italia.

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Inoltre, ogni cucina è legata al suo territorio: essa rispecchia le caratteristiche, le tradizioni e i prodotti del luogo così come si sono storicamente e climaticamente determinati.
L’Italia è da sempre internazionalmente riconosciuta come il “teatro del gusto”, un vero e proprio tempio dedicato all’enogastronomia dove trovano spazio i migliori vini, olii e prodotti tipici.
Le regioni d’Italia celebrano la difesa e la valorizzazione delle cucine locali con le loro specialità confezionate secondo i dettami della tradizione, magari interpretata, ma mai stravolta.
Le tecnologie moderne, infatti, universalmente utilizzate nella preparazione del cibo, seppur di innegabile utilità, nel Sud Italia non sostituiscono i modi del fare tradizionale, soprattutto quando questi sono essenziali per la riuscita di un piatto. Allo stesso modo, in queste regioni si è convinti che non si può fare una buona cucina senza buone materie prime: la materia prima è, infatti, già di per sé espressione di cultura gastronomica.
Per questo i nostri tours enogastronomici si svolgono tra ristoranti rinomati, locali segreti e case private dove ancora si possono scovare le classiche pietanze della cucina di un tempo, i vini più pregiati, gli olii di maggiore qualità.
Insomma, la cucina e i vini d’Italia costituiscono da soli una buona ragione per intraprendere un viaggio in Italia.

Albosaggia (SO), Parco delle Orobie Valtellinesi

Alta Valtellina experience - 18/08/20

Data partenza: 18/08/2020Durata: 2 giorni

Vivremo due giorni in pieno contatto con la natura incantevole del Parco delle Orobie Valtellinesi, nel cuore delle Alpi....

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a partire da € 60 a persona al giorno
Albosaggia (SO), Parco delle Orobie Valtellinesi

Alta Valtellina experience - 25/08/20

Data partenza: 25/08/2020Durata: 2 giorni

Vivremo due giorni in pieno contatto con la natura incantevole del Parco delle Orobie Valtellinesi, nel cuore delle Alpi....

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a partire da € 48 a persona al giorno
Albosaggia (SO), Parco delle Orobie Valtellinesi

Alta Valtellina experience - 01/09/20

Data partenza: 01/09/2020Durata: 2 giorni

Vivremo due giorni in pieno contatto con la natura incantevole del Parco delle Orobie Valtellinesi, nel cuore delle Alpi....

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a partire da € 48 a persona al giorno
Albosaggia (SO), Parco delle Orobie Valtellinesi

Alta Valtellina experience - 08/09/20

Data partenza: 08/09/2020Durata: 2 giorni

Vivremo due giorni in pieno contatto con la natura incantevole del Parco delle Orobie Valtellinesi, nel cuore delle Alpi....

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a partire da € 48 a persona al giorno